L'agriculture syntropique
Culture des bourgeons en agriculture syntropique
Une gemmothérapie bio enracinée dans des écosystèmes vivants
Chez Mawagem, la qualité de nos macérats glycérinés de bourgeons bio commence dans les champs.
Nous cultivons la majorité de nos bourgeons selon les principes de l’agriculture syntropique et de l’agroforesterie, afin de produire tout en régénérant les écosystèmes.
Qu’est-ce que l’agriculture syntropique ?
L’agriculture syntropique est une méthode de culture inspirée du fonctionnement naturel des forêts.
Elle repose sur la mise en place de systèmes végétaux diversifiés où :
- arbres, arbustes et plantes herbacées cohabitent
- les espèces interagissent de manière complémentaire
- le sol est continuellement nourri et protégé
Contrairement aux modèles agricoles intensifs, la syntropie vise à augmenter la fertilité des sols et la biodiversité au fil du temps.
Une culture des bourgeons en écosystème
Dans nos parcelles, les bourgeons ne sont pas cultivés de manière isolée.
Nous créons des systèmes inspirés du vivant avec des associations d’espèces justement pensées, la présence d’arbres structurants et une diversité végétale favorisant les équilibres naturels.
Ces interactions permettent de renforcer la résistance des plantes, d'améliorer la résilance de l'écosystème, d'enrichir et de protéger le milieu.
Pourquoi cultiver les bourgeons en syntropie ?
Ce choix est au cœur de notre démarche.
Il nous permet de proposer des bourgeons bio de haute qualité, issus de milieux riches et équilibrés.
La syntropie favorise :
- une meilleure vitalité des plantes
- une richesse biologique accrue
- une production durable
- une cohérence entre soin et environnement
Chez Mawagem
Nous cultivons et récoltons nos bourgeons en France, dans une démarche artisanale. Nous sommes convaincus que le soin par la plante passe par la soin de l'environnement qui l'a vue grandir.
1. Qu’est-ce que l’agriculture syntropique ?
L’agriculture syntropique est une méthode de culture inspirée des écosystèmes naturels. Elle repose sur la diversité des plantes, la coopération entre espèces, la régénération des sols et considère l'évolution de tout ce petit monde dans le temps et dans l'espace. Contrairement à l’agriculture intensive, elle vise à produire tout en améliorant la fertilité et la biodiversité.
2. Pourquoi cultiver les bourgeons en agriculture syntropique ?
Cultiver les bourgeons en agriculture syntropique permet d’obtenir des plantes qui grandissent dans les conditions les plus proches de leurs besoins physiologiques. Cette méthode favorise un sol vivant, une meilleure qualité des bourgeons et une production durable, essentielle en gemmothérapie bio.
3. Quelle est la différence entre agroforesterie et syntropie ?
L’agroforesterie associe arbres et cultures agricoles sur une même parcelle.
La syntropie va plus loin en recréant des écosystèmes complets, inspirés des dynamiques naturelles, avec une forte diversité végétale et une gestion active des interactions entre plantes. L'humain fait partie du système et y a humblement toute sa place.
4. Tous les producteurs de gemmothérapie utilisent-ils la syntropie ?
Non. La culture en agriculture syntropique reste encore peu répandue. Beaucoup de bourgeons proviennent de cueillette sauvage ou de cultures classiques. Chez Mawagem, nous avons fait le choix de la syntropie pour garantir une production plus durable et cohérente.
5. La syntropie permet-elle une production suffisante ?
Oui, mais elle demande du temps, de l’observation et une organisation spécifique. La syntropie privilégie une croissance progressive et équilibrée plutôt qu’une production intensive, ce qui correspond à une approche artisanale et durable de la gemmothérapie.
6. Pourquoi ne pas utiliser uniquement la cueillette sauvage ?
La cueillette sauvage peut être intéressante, mais elle présente des limites et l'augmentation de la demande en gemmothérapie crée de vraie tension sur la ressources. Certaines essences se retrouvent littéralement sous pression : figuier, airelle, framboisier, sorbier... La syntropie permet de cultiver les bourgeons tout en respectant les écosystèmes, sans exercer de pression excessive sur les ressources naturelles.
7. Où sont cultivés les bourgeons Mawagem ?
Les bourgeons sont cultivés en France, principalement dans le Gers et dans le Tarn, sur des parcelles conduites en agriculture syntropique et en agroforesterie, puis transformés dans le Gers.
8. La syntropie est-elle compatible avec la gemmothérapie bio ?
Oui, elle est même particulièrement adaptée. L’agriculture syntropique favorise des plantes saines, cultivées sans intrants chimiques, dans des écosystèmes équilibrés, ce qui correspond aux exigences de la gemmothérapie bio.
